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2020 행복을 절이고, 사랑을 담고, 마음을 나누는 김장김치 나누기
  • 작성자 : 권익복지과
  • 등록일 : 2020년11월20일21시06분53초
  • 조회수 : 113
2020 행복을 절이고, 사랑을 담고, 마음을 나누는 김장김치 나누기

 

[김장] 겨우내 먹기 위하여 김치를 한꺼번에 많이 담그는 일. 또는 그렇게 담근 김치.

 

 

감염병확산으로 모두가 힘들어하는 시기가 계속되고 끝날듯 끝날듯 끝나지 않는 위기속에

올해 김장김치 나누기는 작년까지와는 조금 달랐습니다.

장마와 태풍으로 농작물 피해가 지속되어 김치가 아니라 금치라는 뉴스가 계속되며 겨울철 양식인 김장에 걱정이 컸습니다. 더불어 감염병 상황이 계속되어 어르신들께 안전한 겨울 김장김치를 전해드리 위해 고민이 계속되었고 올해는 완제품 김장김치로 변경해 진행해보고자 결정하게 되었습니다. 

 

 

 

#1. 블라인드테스트! 김치 맛집을 찾아서

 

 

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10월 28일 수요일

3곳의 김장김치 업체 샘플로 내부 전문가(?) 블라인트 테스트가 진행되었습니다.

50대 40대 30대의 다양한 입맛과 1천명의 어르신들의 점심식사를 책임지는 영양사의 입맛까지 사로잡은 김치에 만장일치의 투표 결과를 얻었습니다. 

양념이 골고루 들어가 정성스럽고 맛이 있었으며 보관기간 또한 3개 중 가장 길어 김장김치로 적합하다 평가되었습니다.

 

 

#2. 지역사회와 함께하는 김장 나눔

 

11월 18일 수요일 아침

복지관에 도착한 자원봉사자들에게 오늘 해야할 일을 안내합니다.

오늘 할 일, 어르신 댁에 찾아가는 방법, 김장 전달시 유의 사항을 꼼꼼히 안내합니다.

 

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도착한 김치를 옮기고 어르신들께 전달하기 전 곱게 라벨을 부착합니다.

무거운 김치도 번쩍 번쩍! 함께 하니 금새 마무리가 됩니다.

 

 

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함께 해주시는 따뜻한 마음 감사합니다♥

 

<고양도시관리공사>

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<한국노인인력개발원> 

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<화정1동, 2동 지역사회보장협의체>

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#3. 흰쌀밥에 김치 한쪽

 

김장김치와 2020년 덕양 1004찾기 온라인 후원행사로 모아진 사랑보듬米 쌀을 어르신들께 함께 전달했습니다.

김치와 쌀을 함께 받으니 올겨울은 더 든든할것 같다며 기뻐하시는 어르신들의 모습에 봉사자들의 얼굴에도 웃음이 피어납니다.  

 

 

 

 

 

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#4. 내가 만드는 김장, 이웃과 함께

 

올해는 조금  특별하게

2명의 어르신댁에는 완제품 김치가 아닌 김장키트(절임배추, 김장양념, 김치통)를 전달했습니다

 

내 입맛에 맞는 김장김치를 직접 담글 수 있는 기회!

양념이 조금 남아 배추를 한통 더  사서 추가김장을 하시기로 한 이OO어르신

반찬중 김치를 가장 많드시는데 올겨울은 좀 더 든든할것 같습니다. 

 

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김치에 넣을 굴도 준비하고, 취향에 맞게 멸치액젓도 추가해 양념을 만든 고OO어르신

첫번째 통 김치는 빨갛고, 두번째 통 김치는 좀 덜 빨갛게 양념조절에 약간 실패했지만

고추가루와 멸치액젓으로 남은 배추 겉절이도 뚝딱뚝딱 요리고수의 면모를 확인했습니다.

 

이웃(결연가족)이 옆에서 어르신들 돕고 거들어 힘든 일이 아닌 즐거운 추억이 되었습니다.


 

고양시덕양노인종합복지관의 2020 김장김치 나눔행사는

총 1,800kg의 김장김치를 지역내 도움이 필요한 어르신 180분께 전달했습니다.

함께해주신 고양도시관리공사, 한국노인인력개발원, 화정1,2동지역사회보장협의체, 1.2.3세대 결연가족 2팀께 감사드리며

어르신들의 겨울이 조금 더 따뜻하고 행복하셨으면 좋겠습니다.

  

 

[본 행사는 개별 방역지침을 준수하며 안전하게 진행하였습니다.]


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